愛媛県産 いよかんピール

爽やかな香りに、ほどよい苦みと酸味。愛媛県産いよかんの美味しさを楽しむ、香り豊かなドライフルーツです。

柑橘の産地として知られる愛媛県。その温暖な気候の中で育ったいよかんの皮を使用し、丁寧にあく抜きをしてドライフルーツに仕上げました。

いよかんは、華やかで爽やかな香りと、甘みの中に感じるほどよい酸味が魅力の柑橘。

しっとりとやわらかな食感に仕上げたピールを噛むと、いよかんのフレッシュな香りがふわっと広がり、皮ならではの心地よい苦みと酸味が後を引きます。

甘さだけでは終わらない、柑橘らしいほろ苦さまで楽しめる大人の味わいです。

いよかんの香りと、心地よいほろ苦さ

果肉とはまた違った、柑橘の香りが凝縮されている「皮」

丁寧にあく抜きをすることで強すぎる苦みを抑えながら、いよかんらしい爽やかな香りとほどよいほろ苦さを残しています。

甘み・酸味・苦みがバランスよく重なり、一口、もう一口とつい手が伸びる味わい。気分転換したい時のおやつや、食後のひとときにもおすすめです。

ワインやジンとのペアリングにも

そのまま楽しむのはもちろん、ワインやジンなどのお酒との相性も抜群。

特にジンと合わせると、いよかんの爽やかな柑橘香とほろ苦さが、ボタニカルの香りを引き立てます。

チーズやナッツと一緒におつまみとして楽しんだり、紅茶や炭酸水に加えたり、ヨーグルトやアイスクリームのアクセントにもおすすめ。

愛媛県産いよかんならではの華やかな香りと、甘み・酸味・ほろ苦さの絶妙なバランスをぜひお楽しみください。