【フランスのいちじく収穫祭 最優秀賞受賞】

島根県産 蓬莱柿のドライいちじく

島根県産の完熟いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」を使用した、しっとり柔らかなセミドライフルーツ。果実の上品な甘みと、種のプチプチとした食感が楽しめる、贅沢な国産ドライいちじくです。

いちじくの産地として知られる島根県で育てられた「蓬莱柿」。

蓬莱柿は、豊かな風味とやさしい甘み、果肉に含まれる種のプチプチとした食感が魅力のいちじくです。

その中でも、十分に熟した蓬莱柿だけを厳選し、島根県産の地ワインでじっくり煮込んでから、柔らかなセミドライフルーツに仕上げました。

使用するのは、島根県産いちじく、北海道産てんさい糖、島根県産ワイン、レモン果汁の4つの素材のみ。

保存料や着色料などの食品添加物は使用せず、いちじく本来のおいしさを大切にしています。

フランスで最優秀賞を受賞した、こだわりの味わい

フランス・ヴェゼノーブルで開催された「いちじく収穫祭」で、最優秀賞を受賞したドライいちじく。

ひと口食べると驚くのは、そのしっとりとした柔らかさ。

噛むほどに蓬莱柿ならではのプチプチとした食感と、凝縮された果実の甘みが広がります。

地ワインでじっくり煮込むことで生まれる芳醇な香りと、甘さを抑えた上品な味わい。

一般的な乾燥いちじくとはひと味違う、贅沢なセミドライフルーツです。

ワインとチーズで、ちょっと贅沢なひとときを

そのままでも十分に美味しいですが、ぜひお試しいただきたいのが、ワインやチーズとの組み合わせ。

クリームチーズやマスカルポーネと合わせれば、いちじくの甘みとチーズのコクが絶妙に重なります。

食べやすい大きさにカットしてバゲットにのせ、オリーブオイルや蜂蜜を少し添えれば、ご自宅でも楽しめる贅沢なおつまみに。

赤ワインはもちろん、白ワインやスパークリングワインのお供にもおすすめです。

完熟した島根県産蓬莱柿のおいしさと、地ワインの芳醇な風味を一粒に。フランスでも評価された、しっとり柔らかなドライいちじくをぜひお楽しみください。

【名　称】 ドライフルーツ

【原材料名】 いちじく(島根産)、てんさい糖(北海道産)、ワイン、レモン果汁

【内容量】 80g

【賞味期限】 約5か月（発送日、入荷状況により、お届け時の賞味期限が短くなる場合がございます。）

【保存方法】 直射日光を避け常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくるべくお早めにお召し上がりください。