【砂糖不使用・無添加】
長野県産 枝付きカベルネ・フラン
長野県のワイナリーと直接契約し、特別に分けていただいた赤ワイン用葡萄「カベルネ・フラン」。 砂糖や添加物を一切使用せず、ひと房丸ごと枝付きのまま、手間暇かけてじっくり乾燥させた贅沢な国産ドライフルーツです。
赤ワインの原料として知られる「カベルネ・フラン」は、豊かな香りと奥深い味わいが魅力の葡萄
ワイン造りに使われることが多く、生の果実として一般の市場に並ぶ機会は少ない品種です。
アラカルトでは、長野県のワイナリーと直接契約し大切に育てられたカベルネ・フランを特別に仕入れています。
ひと房丸ごと、手間暇かけてじっくり乾燥
一般的なレーズンとは違い、葡萄を一粒ずつ枝から外さず、ひと房丸ごと枝付きのまま、時間をかけて丁寧に乾燥させています。
使用するのは、長野県産カベルネ・フランのみ。
砂糖不使用・無添加。保存料や着色料なども一切使用していません
じっくりと水分を抜くことで、一粒一粒に葡萄本来の甘みと旨みがぎゅっと凝縮
カベルネ・フランの最大の魅力は、その濃厚な甘み。
酸味は控えめで、噛むほどに葡萄の豊かな甘さが口いっぱいに広がります。
砂糖を加えていないとは思えないほどの、果実そのものの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
枝付きだからこその美しさと、特別感
ひと房丸ごと残した枝付きの姿は、見た目にも印象的。
枝から一粒ずつ摘み取って味わう楽しさも、このドライフルーツならではの魅力です。
そのままのおやつにはもちろん、チーズやナッツと一緒に盛り付ければ、ちょっと贅沢なおつまみに
赤ワインやスパークリングワインとの相性も良く、ワイン好きの方への贈り物にもおすすめです。
長野県のワイナリーが大切に育てたカベルネ・フランを、アラカルトがひと房丸ごとドライフルーツに。砂糖も添加物も加えず、葡萄本来の濃厚な甘みを凝縮した、こだわりの枝付きカベルネ・フランをぜひお楽しみください。
【名称】 ドライフルーツ(無添加)
【原材料名】 カベルネ・フラン(長野県産)
【内容量】 1房 70g
【賞味期限】 約6か月(発送日・入荷状況により、お届け時の賞味期限が短くなる場合があります)
【保存方法】 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
メルローとの食べ比べもおすすめ
濃厚な甘みと控えめな酸味が魅力のカベルネ・フラン。程よい甘みと酸味、ほのかな渋みが特徴のメルロー。
同じワイン用葡萄でも異なる味わいを、ぜひ食べ比べてみてください。
長野県産 枝付きメルローはこちら